Povrtna juha i proso za bebe (kašica) 8+

Ovu ukusnu juhu od prosa, brokule i mrkve možete pripremiti i kao kašicu, u zavisnosti od starosti vaše bebe i onoga što se njoj dopada. Ovo je jedan od načina...

SASTOJCI:

• 2 mrkve
• 2-3 cvijeta brokule
• malo crvenog luka
• 2 supene kašike prosa

PRIPREMA:

1. Očistite dvije mrkve i izrežite ih na manje kolutove. Luk takođe ogulite i isjeckajte. 

2. Proso operite 3-4 puta i kuhajte zajedno sa mrkvom i lukom otprilike 15 minuta, a zatim dodajte dva cvijeta brokule i sve zajedno kuhajte još 5 do 10 minuta. Po potrebi dolijte vodu.
3. Kad su sastojci skuhani, odvojite sa strane malo prosa i mrkve, a ostatak izmiksajte štapnim mikserom ili u blenderu.

Dekorišite povrćem i prosom i rashlađeno ponudite bebi. Prijatno! ღ 

Bolonjez (bolognese) za bebe 10+

SASTOJCI:

• 50g sjeckane ili faširane teletine 
• paradajz (rajčica)
• mrkva (šargarepa)
• malo luka
• krompir
• 2-3 kašičice kravljeg krem sira
• malo maslinovog ulja ili putera

PRIPREMA:

1. Mrkvu naribajte, a meso, paradajz i luk sitno nasjeckajte.

2. Zagrijte maslonovo ulje na laganoj vatri i dodajte luk, pa mrkvu. Kratko pirjajte, pa dodajte meso. Nakon 2-3 minute nalijte vodu, tek toliko da prekrije sastojke, poklopite i kuhajte oko sat i po vremena.

3. Na pola kuhanja dodajte oguljen i nasjeckan paradajz. Možete ga oguliti tako što ćete ga staviti u ključalu vodu 20-30 sekundi, a zatim pod mlaz hladne vode. Kora bi trebala sama da se krene odvajati. :) 

4. Pire pripremite tako što ćete krompir kuhati 20 minuta, ocijediti i izmiksati zajedno kašičicom kiselog mlijeka (jogurta ili mladog kravljeg sira). Po želji možete dodati i komadić putera. Sipajte krompir, pa preko sos od mesa i paradajza, ohladite i ponudite bebi. Prijatno! :))

NAPOMENA:

Meso možete servirati i uz sitnu tjesteninu (bez jaja). 

Tjestenina u sosu od paradajza i piletine (za bebe) 10+

SASTOJCI:

• 40-50g piletine
• mrkva
• paradajz (rajčica)
• malo luka
• tjestenina (sitna, bez jaja)
• maslinovo ulje

PRIPREMA:

1. U manjoj posudi za kuhanje zagrijte kašičicu maslinovog ulja, te dodajte sitno narezen luk i naribanu mrkvu i malo vode. Kratko pirjajte na laganoj vatri, uz stalno miješanje kako sastojci ne bi zagorjeli. Dodajte nasjeckanu piletinu i pirjajte sve zajedno još 2 minute.

2. Odstranite koru paradajza, sitno ga naražite i sipajte u posudu. Nalijte vode tek toliko da prelije povrće i meso, poklopite i kuhajte otprilike pola sata.

3. Tjesteninu skuhajte prema uputstvu na pakovanju, ocijedite i sjedinite sa sosom od mesa i povrća. Sačekajte da se ohladi i ponudite bebici. U slast! :))

NAPOMENA:

Zanimljivo je da je paradajz zapravo voće, a ne porvće kako mnogi misle. On je prirodni antioksidant i veoma je bogat vitaminima i mineralnim solima.

Kuhan paradajz se u bebinu ishranu uvodi oko 10 mjeseca života.

Kašica od prosa, banane i jogurta 9+

SASTOJCI:

• banana
• 2 supene kašike prosa
• 2-3 kašike jogurta (3,2% mm)

 PRIPREMA:

1. Proso koje ste prethodno potopili operite 3-4 puta, dodajte u 2 dl vode i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Povremeno promiješajte i dolijte vodu, ako ukuha.
2. Bananu isjeckajte na kockice kao što sam ja uradila ili je zgnječite viljuškom, kako god vašoj bebi odgovara.

3. Kad je proso kuhano ocijedite ga, dodajte bananu i 2-3 kašike jogurta. Promiješajte, sačekajte da se ohladi i ponudite bebi. :)

NAPOMANA:

Za djecu i bebe je najbolji punomasni jogurt (3,2 % mliječne masti).
Proso je lako probavljiva žitarica koja ne sadrži gluten, pa je idealna za početak dohrane. Odličan je izvor proteina, a sadrži i velike količine magnezijuma i željeza. Ako izostavite jogurt, ovu kašicu možete ponuditi bebi od šest mjeseci.