Povrtna juha i proso za bebe (kašica) 8+

Ovu ukusnu juhu od prosa, brokule i mrkve možete pripremiti i kao kašicu, u zavisnosti od starosti vaše bebe i onoga što se njoj dopada. Ovo je jedan od načina...

SASTOJCI:

• 2 mrkve
• 2-3 cvijeta brokule
• malo crvenog luka
• 2 supene kašike prosa

PRIPREMA:

1. Očistite dvije mrkve i izrežite ih na manje kolutove. Luk takođe ogulite i isjeckajte. 

2. Proso operite 3-4 puta i kuhajte zajedno sa mrkvom i lukom otprilike 15 minuta, a zatim dodajte dva cvijeta brokule i sve zajedno kuhajte još 5 do 10 minuta. Po potrebi dolijte vodu.
3. Kad su sastojci skuhani, odvojite sa strane malo prosa i mrkve, a ostatak izmiksajte štapnim mikserom ili u blenderu.

Dekorišite povrćem i prosom i rashlađeno ponudite bebi. Prijatno! ღ 

Bolonjez (bolognese) za bebe 10+

SASTOJCI:

• 50g sjeckane ili faširane teletine 
• paradajz (rajčica)
• mrkva (šargarepa)
• malo luka
• krompir
• 2-3 kašičice kravljeg krem sira
• malo maslinovog ulja ili putera

PRIPREMA:

1. Mrkvu naribajte, a meso, paradajz i luk sitno nasjeckajte.

2. Zagrijte maslonovo ulje na laganoj vatri i dodajte luk, pa mrkvu. Kratko pirjajte, pa dodajte meso. Nakon 2-3 minute nalijte vodu, tek toliko da prekrije sastojke, poklopite i kuhajte oko sat i po vremena.

3. Na pola kuhanja dodajte oguljen i nasjeckan paradajz. Možete ga oguliti tako što ćete ga staviti u ključalu vodu 20-30 sekundi, a zatim pod mlaz hladne vode. Kora bi trebala sama da se krene odvajati. :) 

4. Pire pripremite tako što ćete krompir kuhati 20 minuta, ocijediti i izmiksati zajedno kašičicom kiselog mlijeka (jogurta ili mladog kravljeg sira). Po želji možete dodati i komadić putera. Sipajte krompir, pa preko sos od mesa i paradajza, ohladite i ponudite bebi. Prijatno! :))

NAPOMENA:

Meso možete servirati i uz sitnu tjesteninu (bez jaja). 

Tjestenina u sosu od paradajza i piletine (za bebe) 10+

SASTOJCI:

• 40-50g piletine
• mrkva
• paradajz (rajčica)
• malo luka
• tjestenina (sitna, bez jaja)
• maslinovo ulje

PRIPREMA:

1. U manjoj posudi za kuhanje zagrijte kašičicu maslinovog ulja, te dodajte sitno narezen luk i naribanu mrkvu i malo vode. Kratko pirjajte na laganoj vatri, uz stalno miješanje kako sastojci ne bi zagorjeli. Dodajte nasjeckanu piletinu i pirjajte sve zajedno još 2 minute.

2. Odstranite koru paradajza, sitno ga naražite i sipajte u posudu. Nalijte vode tek toliko da prelije povrće i meso, poklopite i kuhajte otprilike pola sata.

3. Tjesteninu skuhajte prema uputstvu na pakovanju, ocijedite i sjedinite sa sosom od mesa i povrća. Sačekajte da se ohladi i ponudite bebici. U slast! :))

NAPOMENA:

Zanimljivo je da je paradajz zapravo voće, a ne porvće kako mnogi misle. On je prirodni antioksidant i veoma je bogat vitaminima i mineralnim solima.

Kuhan paradajz se u bebinu ishranu uvodi oko 10 mjeseca života.