SASTOJCI:
- 50g sjeckane ili faširane teletine
- paradajz (rajčica)
- mrkva (šargarepa)
- malo luka
- krompir
- 2-3 kašičice kravljeg krem sira
- malo maslinovog ulja ili putera
PRIPREMA:
1. Mrkvu naribajte, a meso, paradajz i luk sitno nasjeckajte.
2. Zagrijte maslonovo ulje na laganoj vatri i dodajte luk, pa mrkvu. Kratko pirjajte, pa dodajte meso. Nakon 2-3 minute nalijte vodu, tek toliko da prekrije sastojke, poklopite i kuhajte oko sat i po vremena.
3. Na pola kuhanja dodajte oguljen i nasjeckan paradajz. Možete ga oguliti tako što ćete ga staviti u ključalu vodu 20-30 sekundi, a zatim pod mlaz hladne vode. Kora bi trebala sama da se krene odvajati. :)
4. Pire pripremite tako što ćete krompir kuhati 20 minuta, ocijediti i izmiksati zajedno kašičicom kiselog mlijeka (jogurta ili mladog kravljeg sira). Po želji možete dodati i komadić putera. Sipajte krompir, pa preko sos od mesa i paradajza, ohladite i ponudite bebi. Prijatno! :))
NAPOMENA:
Meso možete servirati i uz sitnu tjesteninu (bez jaja).
Nema komentara:
Objavi komentar