SASTOJCI:
- 50g telećeg mesa
- krompir
- 1 manja ili pola veće paprike
- malo crvenog luka
PRIPREMA:
1. Meso isjeći i staviti u posudu s malo vode, pa kad proključa pokupite pjenu, poklopite i kuhajte pola sata. Po želji možete dodati malo celera ili peršunovog lista.
2. Krompir, luk i papriku isjeckati, dodati u posudu s mesom i kuhati još dvadesetak minuta.
3. Kad svi sastojci omekšaju, meso sitno isjeckajte, a koru paprike lagano odstranite. Sve sastojke možete dodatno usitniti viljuškom, onako kako vašoj bebi odgovara.
NAPOMENA:
Uz to što je vaoma ukusna, kašica je bogata proteinima iz mesa, kao i vitaminima (naročito vitaminom C) koji se nalazi u papirci više nego u bilo kojem drugom povrću.
U slast! :)
U slast! :)
Vitamin C se gubi na 70 stepeni
OdgovoriIzbrišiNe gubi se u potpunosti, dio se gubi, nešto ostane u vodi od kuhanja. Kad smo kod toga, gubi se i ako namirnica duže stoji na sobnoj temperaturi. To ne znači da je ne treba pojesti. :)
Izbriši