SASTOJCI:
- 40g telećeg mesa
- mladi krompir
- mrkva (jedna mala ili pola velike)
- pola manjeg paradajza
- kolutić mladog luka
PRIPREMA:
1. Krompir, mrkvu i luk oprati, oguliti i nasjeckati. Meso takođe oprati i narezati na kockice.
2.
Stavite meso u vodu, poklopite i ostavite da se kuha 60-70 minuta. Kad bude na pola kuhano dodajte krompir, mrkvu i luk. Očišćen i narezan paradajz dodati 15 minuta pred kraj kuhanja.
3.
Kuhano meso ocijedite, sitno nasjeckajte i zajedno s povrćem zgnječite
viljuškom. Ukoliko želite rjeđu kašu, dodajte vodu u kojoj se kuhalo. O va čorbica već pomalo podsjeća na ono što bismo mogli ručati kad porastemo. :)
Nema komentara:
Objavi komentar