Kašica od mahuna (boranije), paprike i krompira 10+

Drage mame, ako razmišljate šta biste danas kuhale za ručak možda vam ova ideja bude od pomoći. Po želji u kašicu dodajte tvrdo kuhan žumanjak ili meso. U slast!

SASTOJCI:

• krompir
• paprika
• mahune (boranija)
• po želji tvrdo kuhan žumanjak 

PRIPREMA:

1. Povrće očistite, operite i  narežite na sitnije komade. Može se desiti da su mahune koje koristite starije. U tom slučaju potrebno im je ukloniti krajeve, ali i nit koja ih veže jer ostaje tvrda i nakon kuhanja. 

2. Sve sastojke sjedinite, prelijte vodom i poklopljene kuhajte otprilike 20 minuta.

3. Nakon toga, ako ima potrebe, lagano odstranite koru paprike i usitnite je zajedno sa krompirom i mahunama.  

4. Tvrdo kuhan žumanjak je takođe dobar u ovoj komibnaciji povrća. Ukoliko ga bebi nudite po prvi put neka to bude mala količina, oprilike 1/4 od cijelog. 

Prijatno... ღ 

SLIČNA KAŠICA SA PAPRIKOM:

SLIČNA KAŠICA SA MAHUNAMA:

Kašica od avokada, breskve i prosa 7+

Jedna od rijetkih, relativno nepoznatih, voćki uvrštenih među recepte na blogu... Avokado. Iako je cjenovno nešto manje pristupačan od drugog voća, odličan je da s vremena na vrijeme bebinu ishranu učinite bogatijom i raznovrsnijom. Ne oduzima vrijeme za pripremu, jer ne zahtijeva termičku obradu, a pogodan je za sam početak dohrane. Prijatno!

SASTOJCI:

• 2 supene kašike prosa
• pola manjeg avokada
• jedna manja breskva

PRIPREMA:

1. Proso koje ste prethodno potopili na nekoliko sati operite, a zatim dodajte u otprilike 1,5 dl vode. Kad voda proključa, ostavite da se kuha na laganoj vatri 15-20 minuta, tj. onoliko dugo koliko piše na uputstvu za pripremu na pakovanju.

2. Za to vrijeme avokado takođe dobro operite, prerežite napola, izvadite košpu i kašikom izdubite "mesni" dio. Ukoliko je beba mlađa od 8 mjeseci i ako tako praktikujete, breskvu možete po želji kratko prokuhati na pari. Avokado je voće koje ne zahtijeva nikakvu termičku obradu, kao ni npr. banana. 

2. Viljuškom ili u blenderu usitnite voće i dodajte kuhano proso. Sve sastojke još jednom promiješajte i ukusnu kašicu ponudite bebi. Prijatno. ღ

NAPOMENA:

Pri kupovini avokada obratite pažnju na to da kora bude tamno zelene boje i da je pod prstima djelimično mekana. Ako je jako mekana, plod je prezreo i nemojte ga kupovati. Tvrd avokado možete kupiti i ostaviti na sobnoj temperaturi 2-4 dana da sazri. 

POGLEDAJTE SLIČNU KAŠICU OD AVOKADA:

Juha od bundeve za bebe 9+

SASTOJCI:

• bundeva
• krompir
• mrkva
• kolutić crvenog luka
• kašika punomasnog jogurta

PRIPREMA:                                            

1. Odsijecite krišku bundeve, očistite je od kore i sjemenki, te izrežite na kockice. Krompir, mrkvu i luk ogulite i nasjeckajte.
2. Kuhajte sve sastojke u poklopljenoj šerpici, na laganoj vatri otprilike 20 minuta. Može se desiti da vam bundeva bude prije kuhana, pa je izvadite iz vode 5 minuta pred kraj ili je stavite kuhati 5 minuta naknadno.
3. Kad svi sastojci omekšaju ocijedite ih i izmiksajte (štapnim mikserom ili u blenderu), a vodom koju ste koristili razrijedite juhu do željene gustine. 
4. Sačekajte da se malo prohladi, dodajte kašiku punomasnog jogurta i fina juha od bundeve je spremna za papanje. Prijatno. ღ

NAPOMENA:

Ako ovo jelo pripremate za cijelu porodicu, nakon što sastojke izmiksate i dio odvojite za bebu, ostatak začinite po želji i vratite da još jednom da proključa.

Koliko obroka beba treba imati?

Koliko hrane moja beba treba da pojede sa 6 mjeseci? Sa 9 mjeseci? Izgleda da ne jede kao druge bebe - da li dobija dovoljno hrane?

Suočeni sa ovim pitanjima, većina roditelja će potražiti smjernice o količini i broju odroka neophodnih bebi u odnosu na njenu dob. Treba imati u vidu da su one kako sama riječ kaže samo SMJERNICE, a ne pravila o količini hrane koja je vašoj bebi potrebna. Međutim, šta ukoliko vam se čini da vaš mališan jede mnogo više ili mnogo manje u odosu na ono što su preporuke. Kao i kod većine aspekata dohrane tokom prve godine najbolje smijernice koje treba pratiti su one koje postavlja vaše dijete.

Ipak, pogledajmo šta su zapravo preporuke Svjetske zdravstvene organizacije (SZO/WHO) na ovu temu, da bismo se dalje u tekstu osvrnuli na faktore koji mogu uticati na količinu hrane koju beba pojede.

"SZO preporučuje da bebe počnu primati dopunsku hranu sa 6 mjeseci starosti pored majčinog mlijeka, prvobitno 2-3 puta dnevno između 6 i 8 mjeseci, povećavajući na 3-4 puta dnevno između 9 i 11 mjeseci, kao i između 12-24 mjeseca uz dodatne hranljive užine koje treba ponuditi 1-2 puta dnevno, po želji." 

Više na linku SZO: Complementary feeding

Dakle, prvo se uvodi jedan, obično jutarnji obrok koji vremenom treba zamijeniti jedan podoj, da bi beba sa 8 punih mjeseci imala 2-3 čvrsta obroka, u zavisnosti od apetita. Detaljnije o količini i broju obroka, tj. prehrambenim potrebama djece od 6 mjeseci do 2 godine u tabeli SZO:

Izvor: Svjetska zdravstvena organizacija

Da li i kada smjernice mogu da zavaraju?

Ne treba zaboraviti da je svaka beba malo ljudsko biće i da, kao i svi mi, ima svoj jedinstven apetit. Kao i odrasli, neke će jesti više, a neke manje u odnosu na druge. Apetit može da varira iz dana u dan uglavnom pod uticajem:

    ღ  nicanja zubića (što može jedenje učiniti veoma neprijatnim),
    ღ  aktivosti (koliko je aktivna u toku dana),
    ღ  kako se osjeća (prehlada, gripa)
    ღ  razvojih faza (skokova u razvoju).

Uz toliko faktora koji utiču na apetit, količinu hrane koju vaša beba jede ne bi trebalo porediti sa količinom koju pojede neka druga beba. Umjesto toga, potrebno je utvrditi koji je to pravi iznos za vašeg mališana.

Kako da znam da moje dijete jede dovoljno?

Prvo, važno je zapamtiti da majčino mlijeko ili adaptirana mliječna formula predstavljaju primarni izvor hrane tokom većeg dijela prve godine života. Takođe, treba imati na umu činjenicu da se vaša beba nikada neće gladovati, odnosno izgladnjivati se. Većina zdravih beba će pojesti pravu količinu hrane koja im je potrebna. Otpor protiv toga da se ponudi "još samo jedan zalogaj" pokazuje da je gotova s jelom. Mnogo je bolje poštovati njenu razvojnu sposobnost da sama reguliše svoje hranjenje (i ne ugroziti tu sposobnost), nego je po svaku cijenu nastaviti hraniti dalje. S druge strane, bebi nikako ne treba uskraćivati obrok.

Da li je vaše dijete akvitno i srećno?

Ako je tako, njegova ishrana je vjerovatno adekvatna. U suprotnom, može biti tromo i nezadovoljno.

Da li ima dovoljno vlažnih pelena?

Beba treba imati redovne mokre pelene, a ukoliko ostane suva duže od 8 sati svakako napomenite ljekaru. 

Vaš pedijatar će na redovnim ljekarskim pregledima, na osnovu individualnog porasta težine tokom mjeseci i na poredeći je sa drugim bebama, utvrditi da li vaša beba ima normalan rast i razvoj. Obavijestite ga ukoliko ste nesigurni o količini hrane koju vaše dijete pojede, jer je on u mogućnosti da vam pomogne da utvrdite rutinu ishrane, ali i da vam otkloni strahove.

I uvijek imajte na umu da: "Zdrave bebe dolaze u mnogo oblika i vličina", dr.Greene.

!   Sadržaj bloga RECEPTI ZA BEBE služi da se pouzdano informišete, ali nije namjenjen, niti se preporučuje kao zamjena za medicinski savjet, dijagnozu ili liječenje. Uvijek potražite savjet ljekara o bilo kakvim medicinskim pitanjima ili stanjima.