SASTOJCI:
- 50g junetine
- karfiol
- krompir (1 veći ili 2 manja)
- mladi kravlji sir ili kajmak
PRIPREMA:
1. Krompir ogulite, operite, nasjeckajte i kuhate 20 minuta. Na pola kuhanja dodajte nekoliko cvjetova karfiola, poklopite i nastavite još desetak minuta dok povrće ne omekša.
2. Mikserom umutite krompir, karfiol i mladi sir (ili kajmak) u fini pire. Ako je smjesa pregusta možete dodati kašičicu jogurta ili kiselog mlijeka.
3. Za pripremu junetine je potrebno dva sata, pa sam komadić mesa ipak odvojila iz juhe koju sam taj dan kuhala (prije nego što sam je začinila). Teletini je dovoljno otprilike sat vremena, pa je iz tog razloga lakša za pripremu. Za koje god meso da se odlučite, beba će sigurno biti zadovoljna, jer je kašica izuzetno ukusna. Prijatno... :)
Nema komentara:
Objavi komentar