Kremasti kolač bez pečenja - recepti za djecu i porodicu

recetpi za bebe i djecu

Danas vam sa zadovoljstvom dijelim recept za ovaj kolač, jer je izuzetno jednostavan za pripremu, veoma ukusan (iako ne sadrži rafinirani šećer), djeca ga obožavaju što je naročito bitno i uz sve to je alternativa klasičnom čizkejku koji moja djevojčica ne može jesti zbog alergije na kravlje mlijeko. Tako da, evo nečeg slasnog za sve male alergičare... :)
Možete mu dati neku svoju omiljenu notu kao što sam to ja uradila džemom od kajsije, borovnicama i kikirikijem ili ga jednostavno ostaviti kakav jeste, jer je sam po sebi već dovoljno zanimljivog ukusa. Pripremite ga na sljedeći način...

recetpi za bebe i djecu

SASTOJCI ZA KORU:


  • 200 g očišćenih daljula
  • 120 g orasa

SASTOJCI ZA KREMU:

  • 180 g badema
  • sok od pola limuna
  • 80 g istopljenog kokosovog ulja
  • 150 ml DM kokosovog mlijeka 
  • 5 punih kašika DM agava sirupa (ili meda)

PRIPREMA:

1. Usitnite orase u blenderu. Ja koristim isključivo nastavak za sjeckanje Lupo nutri blendera kada pripremam sirove kore za kolače i torte. U glatku smjesu dodajte prethodno namočene i očišćene dalute. Dovoljno je da ih potopite u toploj vodi pola sata da omekšaju. Još jednom sve zajedno izblendajte tako da se smjesa ne lijepi za ruke. U tom slučaju dodajte još orasa. Ukoliko je presuva, dodajte više datula. 
2. Istopljenim kokosovim uljem podmažite posudu za mafine (12 komada) i lagano utisnite smjesu od orasa i datula. Kako biste ih naknadno lakše izvadili iz kalupa, isjecite papir za pečenje na tanke trake koje ćete postaviti ispod njih. (Pogledajte fotografiju koja slijedi.) 
3. U nastavak za blendanje i veću posudu dodala sam sastojke za fil i sve zajedno miksala dok nisam dobila finu, svilenkastu kremu. Prednost kolača koji se ne peku jeste što ga možete probati u samoj izradi, jer se ukus neće promijeniti. Ukoliko vam nije dovoljno sladak dodajte još agavinog sirupa. Kad bude po vašem ukusu, izlijete fil na koru.
4. Po želji dodajte kikiriki puter, džem od kajsije, borovnice ili neko drugo voće.
5. Prekrijte folijom i zaledite na 4 sata. Tako zaleđeni u zamrzivaču mogu stajati do 10 dana.
Peukusni, osvježavajući, uživaćete! :)

lupo marshall blender

Blender koji sam koristila u pripremi krem juhe možete pronaći OVDJE.

recetpi za bebe i djecu
recetpi za bebe i djecu
recetpi za bebe i djecu

Pro blogging
Pro blogging

Blog o dohrani i receptima za bebe od 6 do 12 mjeseci. Kopiranje sadržaja nije dozvoljeno.

Nema komentara:

Objavi komentar