Kašica od bundeve, tikvice, krompira i mrkve 6+

Stigla je jesen, a s njom i bundeva, slasna, nutritivno vrijedna i lako probavljiva namirnica, bogata vitaminima i mineralima i pogodna za sami početak dohrane vaše bebe.

Ako se vodimo ustaljenom frazom "slane kašice" za sve one koje su napravljene od povrća i "slatke" za one od voća, kašicu od bundeve, krompira, tikvice i mrkve bi trebalo svrstati u ovu prvu skupinu. Međutim, blago slatki okusi izabranog povrća daju ovoj kašici upravo takvu notu kojom ona više podsjeća na poslasticu, nego na povrtni pire. Iz tog razloga ne sumnjam da će se vašoj bebi dopasti. Nakon što uvedete svaku namirnicu pojedinačno, iskombinujte ih i to ovako...

SASTOJCI:

• komad bundeve
• tikvica (u količini bundeve)
• krompir
• mrkva

PRIPREMA:

1. Očistite manji krompir i mrkvu, izrežite na komadiće i stavite da se kuhaju.

2. Bundevu prerežite napola, odstranite sjemenke i koru, a mesni dio narežite na kockice. Tikvici takođe uklonite sjemenke i koru i nasjeckajte je na sitnije komade. Nakon 5 min. dodaje u posudu sa krompirom i mrkvom i sve zajedno kuhajte još petnaestak minuta. 

3. Ostatak bundeve uvijek možete ispeći u rerni, a kako pogledajte na LINKU. 

4. Kuhano povrće sam ocijedila i izmiksala u blenderu. Gotovo da mi i nije trebala voda od kuhanja, jer je tikvica "popila" dosta tečnosti, a kašica se fenomenalno izblendala, bez grudvica i bila je odgovarajuće gustine.

Ukusno, brzo, prijatno! :)

Kašica od piletine, cvekle, tikvice i mrkve 8+

Koliko je privlačna izglednom, toliko je ukusna i hranljiva... :) Zato je kašica od piletine, tikvice, mrkve i cvekle jedna od omiljenih mojoj bebi. Na koji način da je pripremite pročitajte u nastavku...

SASTOJCI:

• cvekla (jedna manja)
• mrkva
• tikvica (u količini cvekle)
• 40 g piletine

PRIPREMA:

1. Cveklu operite i zajedno sa korom kuhajte otrilike sat vremena. Možda ćete kuhati i duže, ako na ubod viljuške još uvijek bude tvrda. Kad je gotova, ogulite je i dio odvojite bebi. Višak uvijek možete izrezati na kockice i zalediti. 

2. Za to vrijeme u drugoj posudi kuhajte mrkvu i piletinu otprilike 10 minuta, pa dodajte tikvicu i nastavite kuhati još 15 minuta.

3. Cveklu sjedinite sa ostatkom povrća i mesa i izmiksajte ili izgnječite viljuškom. Obroke sa cveklom sam uglavnom miksala, jer ju je malo teže usitniti viljukom pogotovo kada beba nije ljubitelj komadića. :)

Prijatno! 

Puding od prosa na dva načina - za djecu i porodicu (VIDEO)

Izuzev toga što je bogato željezom, pogodno za pripremu slanih i slatkih jela za bebe i odrasle, proso je odlično i za pravljenje pudinga zbog svoje izuzetne teksture pri blendanju i neutralnog ukusa koje ima. Zato sam za danas pripremila desert na dva zanimljiva načina... Moram priznati da je starijoj djevojčici draži kokos, ali mama ipak rađe bira čokoladu. Kako da pripremite šest porcija, po tri od svakog ukusa pogledajte i pročitajte u nastavku...

SASTOJCI:

• 250 ml mlijeka 
• 250 ml vode
• 200 g prosa

• 30 g crne čokolade
• kašika kakaa
• kašika meda

• 50 g indijskih oraščića
• kašika kokosovog ulja
• banana

PRIPREMA:

1. Proso potopiti u vodi preko noći, pa isprati nekoliko puta. Sipati vodu i mlijeko u šarpu, pa kad proključaju smanjiti temperaturu da se lagano kuhaju otprilike 20 minuta. (Provjerite uputstvo za pripremu na ambalaži.) Povremeno promiješajte i dolijte ako ukuha. Ja sam koristila domaće kravlje mlijeko, mada možete i neko drugo po želji.

2. Kad je kuhano, proso podijelite na dva dijela. 

3. Prvu glatku smjesu od čokolade sam napravila pomoću nastavka za blendanje i ona je gotovo iste strukture kao puding "iz vrećice". Izmiksala sam polovinu prosa, 50 g crne čokolade, kašiku kakaa (ako želite blaži ukus izostavite kakao) i kašiku meda. 
4. Drugu smjesu sam pripremila pomoću nastavka za mljevenje, jer sam pored ostatka prosa dodala i 50 g indijskih oraščića, kašiku kokosovog ulja i bananu. Bila je drugačija kao što vidite na fotografijama, ali isto tako bez grudvica. 
Pudinge možete servirati po želji pomoću sastojaka koje ste koristili tokom pripreme.
Poslužite hladne. Prijatno i uživajte. :)

Kašica od brokule, karfiola, krompira i luka 8+ (VIDEO)

Kod moje starije, a evo i mlađe ćerke većina povrća dolazi u obzir, ali brokula nikako. Evo ipak jedan recep gdje je brokula "prolazi"... :) Kropir i karfiol daju neutralan ukus ovoj kašici, luk blago zasladi, pa njen ukus nije toliko dominantan. Recept pročitajte u nastavku, a video pogledajte na YOUTUBE LINKU.

SASTOJCI:

• jedan krompir
• nekoliko cvjetova karfiola / cvjetače
• nekoliko cvjetova brokule
• malo mladog luka

PRIPREMA:

1. Krompir oguliti, oprati, isjeckati i staviti da se kuha na blagoj vatri.
2. Brokulu, karfiol i luk dodati nakon 5 minuta i kuhati zajedno s krompirom još 10-15 minuta.

3. Povrće ocijediti i izgnječiti viljuškom uz dodavanje vode u kojoj se kuhalo ukoliko želite da razrijedite kašicu. Možete je takođe i izmiksati, ako beba još uvijek nije naučila da žvaće.
Mališani, u slast! :)